圓筒體錐底立式發(fā)酵罐發(fā)酵啤酒的優(yōu)點(diǎn):
 

　　1、圓筒體錐底立式發(fā)酵罐的底部是錐形罐底,在發(fā)酵結束后可以將酵母回收;
 

　　2、圓筒體錐底立式發(fā)酵罐上配置有冷卻系統,可以滿(mǎn)足工藝上的降溫要求、酵母的沉降與保存、降低冷耗;
 

　　3、圓筒體錐底立式發(fā)酵罐罐內裝有清洗球裝置,可以自動(dòng)清洗;
 

　　4、與傳統的啤酒發(fā)酵罐相比較圓簡(jiǎn)體錐底立式發(fā)酵罐節約了大量的占地面積;
 

　　5、圓簡(jiǎn)體錐底立式發(fā)酵罐操作十分方便,節約了人力資源。大多數啤酒工廠(chǎng)都采用圓筒體錐底立式發(fā)酵疆作為啤酒發(fā)酵的設備,發(fā)酵錮。
 

　　不僅僅是運用于酒類(lèi)的發(fā)酵,在乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)上都有廣泛的運用,罐體設有夾套、保溫層,可加熱、冷卻、保溫,罐體的容量可以根據產(chǎn)量來(lái)定制。
 

　　發(fā)酵系統是啤酒設備中自控程度的系統,一般發(fā)酵罐的數量也是罐子里面多的,圓柱錐底發(fā)酵罐(簡(jiǎn)稱(chēng)錐形罐)開(kāi)始興起,至今一直在沿用其基本設計。