發(fā)酵過(guò)程中一旦發(fā)現雜菌污染，就應馬上取樣進(jìn)行分析鑒別所污染的雜菌有多少種，是氣體中的菌還是水溶液中的細菌，同時(shí)進(jìn)行以下有關(guān)研究：
 

　　第一：發(fā)酵系統的蒸汽滅菌處理是否正常，有否出現滅菌溫度不足或時(shí)間不夠長(cháng)？
 

　　第二：上批發(fā)酵放罐排料后，布置時(shí)間是否延長(cháng)，若空置太久，則下一批的滅菌時(shí)間必須適當延長(cháng)，以保證生長(cháng)繁殖的雜菌的*殺滅；
 

　　第三：再進(jìn)行空氣密性測試，要進(jìn)行24h的檢漏測試，以查出滲漏的所在，并進(jìn)行維修，維修后再檢測直至無(wú)滲漏為止；
 

　　第四：重點(diǎn)檢驗閥門(mén)的隔膜、閥座等是否符合質(zhì)量要求，檢測所有O型密封圈等密封件。