結晶罐攪拌罐設計的難題，影響晶核生成和晶體的生長(cháng)主要因素有溶液過(guò)飽和度、均勻度和攪拌強度等。一般溫度的下降、溶劑的蒸發(fā)、鹽析過(guò)程中鹽份的加入和ph調節過(guò)速，會(huì )形成過(guò)飽和度過(guò)高，形成過(guò)多的晶核，產(chǎn)生過(guò)細的晶體。這就要求結晶罐整罐有較好的混和均勻性，避免局部產(chǎn)生過(guò)高的溶質(zhì)飽和度，同時(shí)攪拌能影響晶體成核速度和晶核、晶體的擴散及長(cháng)大。
 

　　當攪拌速度過(guò)快時(shí)，晶體往往易受破碎，使晶體變細，影響產(chǎn)品質(zhì)量。這就提出了結晶罐攪拌器既要滿(mǎn)足整罐的宏觀(guān)混和，也就是說(shuō)希望溶質(zhì)濃度的盡可能的均一性的*要求，又不能過(guò)于強烈，以免影響晶體生長(cháng)。